söndag 13 juni 2010

Hallon- och chokladtårta 12 pers

Ingredienser:

3 tårtbottnar:

50g smör, (som vispas med)
2 äggula
1 vaniljstång (skrapade ur en ekologisk vanlijstång)
4.5 bitar mörk choklad (smälte dem i micron och sen ner i smeten)
1dl vispgrädde (ner i smeten)
120g sötmandel (mixade i matberedare till "mjöl" och blandade i)
1/2 tsk bakpulver

Gräddade i ugnen ca 15 min i 175C.

Lägg hallon på ena lagret och vaniljsås på det andra

Vaniljsås:
500g mascarpone
4 äggulor
1.5 tsk ekologiskt vaniljsocker

Täck tårtan med välvispad grädde och dekorera med hallon.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar